Kupang, NTTPedia.id,- Ada yang istimewa saat perayaan Toats Kenegaraan memperingati HUT ke-77 Republik Indonesia di rumah jabatan Gubernur Nusa Tenggara Timur, Rabu 17 Agustus 2022.
Toast Kenegaraan ini dihadiri oleh Menteri Desa PDTT, Abdul Halim Iskandar bersama istrinya, Forkompinda NTT, para pimpinan OPD Lingkup Nusa Tenggara dan tamu undangan lainnya serta Anggota DPR RI Komisi IV, Julie Sutrisno Laiskodat yang juga adalah istri Gubernur NTT.
Namun ada yang lebih istimewa dalam perayaan Toats Kenegaraan kali ini. Di saat pemimpin daerah lain sedang sibuk mengangkat piala dan anggur, para pemimpin di NTT melakukannya dengan cara yang berbeda.
Mereka merayakan Toats Kenegaraan dengan meminum Tuak Manis yang diiris dari nira Pohon Lontar oleh Marhtinus Rondo warga Kelurahan Kolhua, Kota Kupang. Tuak Manis itu disajikan melalui sebuah wadah bernama Haik.
Ide unik Toats Kenegaraan menggunakan Haik dan Tuak Manis ini lahir dari sosok Ketua Dekranasda NTT sekaligus Ketua TP. PKK Provinsi NTT, Julie Sutrisno Laiskodat. Sebelumnya, pagi hari setelah mengikuti peringatan detik-detik proklamasi, Bunda Julie mengunjungi Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia (BPSDM) Provinsi NTT untuk memantau pengembangan agrowisata.
Di sana sosok Srikandi Partai NasDem ini menemukan ide yang unik dan istimewa untuk menggagas Tos Kenegaraan menggunakan Haik dan Tuak Manis. Gayung pun bersambut. Ide cerdas Bunda Julie diterima oleh Gubernur NTT, Viktor Bungtilu Laiskodat dan para pemimpin pun menikmati Toats Kenegaraan menggunakan Haik dan Tuak Manis.
Menteri Desa dan PDTT Abdul Halim Iskandar, Gubernur NTT Viktor Laiskodat, Wakil Gubernur NTT Josef Nae Soi, Kepala Kejaksaan Tinggi NTT Wisnu Hutama dan para pimpinan Forkopimda tampak larut dalam perayaan Toats Kenegaraan tersebut.
Melalui momentum itu, pemerintah Provinsi NTT sebenarnya ingin memperkenalkan, sekaligus melaunching alat dan minuman tradisional asal Nusa Tenggara Timur yaitu Haik dan Tuak Manis.
Viktor Bungtilu Laiskodat mengatakan, Toats Kenegaraan menggunakan Haik dan Tuak Manis, belum pernah dilakukan oleh pemimpin manapun di dunia.
“Rasanya enak. Ini satu-satunya di dunia yang Tos Kenegaraannya pakai Haik dan Tuak Manis,” kata Viktor Laiskodat kepada wartawan di sela-sela perayaan Tos Kenegaraan HUT ke-77 RI di Rumah Jabatan Gubernur NTT.
