Kupang, NTTPedia.id,- Lapak Kuliner akan dibuka di sepanjang Jalan Palapa, Oebobo Kota Kupang sejak 1 April esok. Benny Leonard, praktisi digital UMKM dan pengurus Dekranasda NTT yg juga salah satu koordinator UMKM bersama Ketua KBPP (Keluarga Besar Putra Putri) Polri mengatakan bahwa lapak UMKM ini berharap bisa membantu Pemkot Kupang dalam hal menekan laju inflasi.
Jalan Palapa menjadi Pusat Kuliner di Kota Kupang merupakan ide dan Sinergi Kejari Kota Kupang, Banua Purba dan Keluarga Besar Putra Putri Polri (KBPPP) Kupang. Benny menyebutkan Ina Djara sebagai Ketua KBPP Polri Resta Kupang Kota dan beberapa anggota turut serta bersama Banua Purba untuk merealisasikan ide ini.
“Esok pembukaan, jumlah lapak sejauh ini yang terdaftar sebanyak 125 . Sebagian besar dari Oebobo. Yang halal dan khusus dipisahkan. Akan beroperasi dari jam 5 sore sampe jam 12 malam,” jelas Benny, Jumat 31 Maret 2023.
Benny yang juga Salah satu praktisi digital UMKM menyebut jika terkait keamanan dan parkiran akan diatur bersama KBPP, Dishub dan Karang Taruna setempat.
Menurutnya, lapak kuliner ini diharapkan bisa membantu pengembangan ekonomi dan mendatangkan PAD.
“Pelaku lapak UMKM tidak dipungut biaya. Kami berharap ke depan lapak kuliner ini bisa dikelolah oleh Pemkot. Ada kemungkinan penambahan lapak lokal. Listrik akan gratis selama 2 minggu dan selanjutnya para pelaku UMKM akan gotong royong,” ujarnya.
Selain itu, pada acara launching esok Sabtu 1 April 2023 dibuka oleh PJ Wali Kota Kupang George Hadjon. Benny mengatakan bahwa gagasan dan persiapan awal lapak kuliner ini berkat sinergi bersama Kejari Kota Kupang dan KBPP Polri.(AP)
